しんまい主婦っぷり

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help リーダーに追加 RSS 初のピッツァ♪のゆくえは。。

<<   作成日時 : 2008/11/24 14:36   >>

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今日はどんより曇り

夕方からは雨も降るそうです

どこかにでかけようかな

と言いつつも、

旦那と私は

交互にパソコンを使ったり

うだうだしていていて

あっという間に時間が過ぎて

お昼用意しなきゃ!!


    


以前ブログのお友達のちゃちゃこさんが

ピッツァを作っていたのを見て、

とっても作ってみたかったので

本日作ってみました


初のピッツァ
画像



材料(ピッツァ2枚分)1枚は冷凍しました

(生地)2枚分
水・・・180ml
強力粉・・・280g
砂糖・・・8g
塩・・・4g
マーガリン・・・15g
スキムミルク・・・6g
ドライイースト・・・4.8g

(具)1枚分
ピザソース・・・適量
玉ねぎの薄切り・・・1/4個分
ピーマン薄切り・・・1個分
ソーセージ・・・3本
トマト薄切り・・・1個分
ピザ用チーズ・・・適量

ルッコラ・・・適量

生地づくりはホームベーカリー使用
(発酵時間・・・30分)
生地を2つにまるめて、ベンチタイム15分
のばした生地はフォークで穴をあける
具をのせて200℃のオーブンで20〜23分




    




味は本当に美味しかったのですが。。

すごく食べづらいピザでした

欲張って 具をのせ過ぎたのでしょうか?

チーズも欲張って、

ナチュラルチーズではなく、

モッツァレラ・ゴーダチーズにしたからでしょうか

改良したほうが良さそうです

っていうかまた食べたいのかも。。


    

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コメント(22件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。ミニーさん。
外は雨ですね。我が家も夫婦そろって
パソコンに向かってパチパチしてます。
ピザ生地はやはり時間がかかるので
かれこれ1年は遠ざかってます。
でもミニーさんのできあがり写真には
興味津々。やっぱりおいしそう・・。
明日イースト買いに行こうと決めたのでした。
なな
2008/11/24 15:10
ななさんへこんにちは
どこの夫婦も行動は一緒ですね♪
雨結構降っていますね。
ななちゃん(わんちゃんの方の)も雨が降る前にお散歩できて良かったです
ななさんもパン作りしていたんですね♪
ピザも具によって色々楽しめていいですよね
(ミニー)
2008/11/24 16:45
うちも家族揃って家で過ごしました。
お昼は、3分クッキングで紹介してた
チキンライスを作りましたよ
ピザは子供が小学生の頃、よく作ったけど、
最近はさっぱり‥
ミニーさんのピザ、美味しそうです。
あさみん
2008/11/24 18:52
とってもおいしそです!モッツァレラゴーダチーズ、とろ〜りとろけておいしいでしょうね^^トマトがたっぷりってトコもまた魅力的〜!食べづらいピザがいいですよ〜贅沢って感じで^^
見てると食べたくなりますね♪
korone
2008/11/24 21:39
あさみんさんへこんばんは
あさみんさんもお家で過ごされていたんですね♪チキンライスいいですね
ピザ、普段は作る気になれないですよね。でも作って食べると、また作りたくなります♪
(ミニー)
2008/11/24 22:06
koroneさんへこんばんは
モッツァレラチーズのモチモチ感、たまらないですよねあぁまた食べたいですトマトも入れて、玉ねぎも敷き詰めて、本当に美味しかったです♪
あと一枚冷凍庫に生地がありますが、きっと今週末また登場しそうです♪
(ミニー)
2008/11/24 22:09
お家でピザを作ると
トッピング贅沢し放題で
美味しいですよね〜
市販のはケチケチ〜笑!
ピザ作りってそんなに手間では
ないのに、なぜか面倒で〜
ピザは朝食べるもの!と
決め込んでいるから
いけないのね〜(^▽^;)
のりりん
2008/11/24 22:42
こんばんは!
今日は私だけお休み。年末の前に少しでもと電球のカサを掃除。
午後買い物に行ってきれいな毛糸発見。ミニーちゃんの見てたら編みたくなって買ってきてしまった。え!今度はピザ作り〜もうマネ出来ないわ
あんこ姫
2008/11/24 22:47
おいしそうに出来ましたね〜
自分でつくるとついつい具をのせすぎて
しまいますよね!でもそれが手作りのいい所?!
最近は全然作ってませんが・・・(>_<)
marity
2008/11/24 23:39

きゃー恥ずかしい
実はうちも今日のお昼はピザでした。旦那もいたんだけど、お昼なら1枚で足りるかなと思って。分量的にミニーさんが作った生地と同じくらいだと思います。うちは一回で消費してしまいましたが。
今回は持て余してた、オイルサーディンものっけてみました
ピザを切り分けるカッターみたいなの欲しくなりますよね
ちゃちゃこ
2008/11/25 00:11
ピザまで作るの〜食べづらくても、具がいっぱいがいいですね
うちは市販のピザにトッピングプラスして、少し手作り感を味わってます
mo*mo
2008/11/25 00:27
のりりんさんへこんにちは
確かにはじめっからのっている市販のピザは、具が少なすぎますよね(笑)ケチケチぃ
そうですよね〜手間はそんなでもないのに、なぜか面倒。生地があと一枚冷凍庫にあるので、1回分は具をのせて焼くだけ〜♪冷凍庫に作ってためておこうかな♪
(ミニー)
2008/11/25 07:29
あんこ姫さんへこんにちは
年賀状やらなきゃ〜と思っていたら、そうですよね!大掃除もやらなきゃ。。一番はじめはやっぱり電球のカサからですよね
あんこ姫さんも再び編み物開始ですか♪編み物の記事楽しみにまってま〜す
ピザ、ぜんぜん簡単ですよ♪
(ミニー)
2008/11/25 07:33
marityさんへこんにちは
写真でも分かるくらいこんもりのせてしまいましたでも。。どの具もはずせない〜
marityさんも以前作ってたんですね。作ってみると意外と簡単ですが、作る気持ちになるまでは、面倒で、はじめられない気がします。
(ミニー)
2008/11/25 07:36
ちゃちゃこさんへこんにちは
勝手にお名前登場させてしまってすみません
え、4人で1枚ですか???
4人で2枚???
私と旦那、2人で1枚消費しましたが、ちょっと足りない感じですよぉ
バジルものせたかったのに、スーパーでは置いて無くって
オイルサーディンですか大人なピザですね!どんな感じの味になったんでしょうか興味津々です。
ピザカッター、欲しいです
(ミニー)
2008/11/25 07:44
mo*moさんへこんにちは市販の生地で作ると、ピザらしいピザになって美味しいですよね。私のピザは、ピザパンになります 自分で具をいろいろのせて焼くって楽しいですよね♪私はチーズをたっぷりのせたつもりが、焼いている途中で、足りないと感じて、オーブンを開けてチーズを足しましたmo*moさんはどんな具をプラスしてるんですか?チーズ?今度作るときはブログにアップしてくださいね♪
(ミニー)
2008/11/25 07:53
ピザは、自分で作ると宅配のピザが高くて、頼む事しなくなります!
具沢山もいいですね〜美味しそう〜
サラダピザやフルーツピザもたまに焼きます、トッピングで色々楽しめるのもいいですよね。

2008/11/25 10:31
ピッツァ←変換に手こずりました(笑)
ピッツァ美味しそうです。生地から作るんですね〜さすがです。
昨日は、昼から大雨でしたね〜しかも寒くて・・・
風邪引かないようにしてくださいね。
よっさ
2008/11/25 12:03
凪さんへこんにちは
そういえば安上がりですよね
具も自分の思いのまま
サラダピザやフルーツピザもいいですね!
どこかのお店で梨のピザを食べたことがあります。いろいろ作ってみたいな♪
(ミニー)
2008/11/25 16:36
よっささんへこんにちは
ピッツァにモッツァレラ、私も打ち間違えそうでした(笑)
雨が降ると本当に寒いですね
今朝はまた晴れましたが、今はまたどんよりしてきました。
ありがとうございます♪よっささんも風邪気をつけてくださいね
(ミニー)
2008/11/25 16:39
手作りピザだ〜
わたしが強力粉買った目的の一つです〜。
(まだ未使用ですが
まずはロールパン作って、甥っ子が遊びに来たときに生地を作ってピザを焼いてあげようと思ってるんです^^。美味しそうですね〜〜!やる気出てきました〜
りゃんこ
2008/11/26 11:39
りゃんこさんへこんばんは
りゃんこさんもロールパンのあとに作る予定なんですね
きっとピザ焼いてあげると喜びますよ!
生地、出来るだけ薄くしたほうがいいですよ
(ミニー)
2008/11/26 16:54

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