BLTサンド

朝ごはんは、勤めているパン屋のBLT^^ 厚切りベーコン・レタス・トマトにモッツァレラ入りです 冷蔵で販売していますが、 温めたトースターで、1分くらい軽くトーストすると、 フランスパンもカリッとして、中のモッツァレラも少しトロンと とっても美味しいんです♪ お店にいつの間にか こんなパンフレットがありました …
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ぶり大根

スーパーの朝市で、大根が1本50円。 大根と言えば この季節は ぶり大根^^ さっぱりめの味つけです^^ ブリ自体そんなに脂のっていなかったので、 ほんとさっぱりでしたが、美味しく頂きました♪ 昨日の晩御飯は ぶり大根 蓮根キンピラ 今回はそぼろなしバージョン デザートに ロールケーキ 勤め…
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ネギぶし

今日の一品: ネギぶし 材料 長ネギ・・・1本 かつおぶし・・・5g サラダ油・・・大さじ1 だし醤油・・・大さじ1~2(薄めで) (私はあごだし醤油を使いました) 作り方 1.長ネギを斜め薄切りにする 2.フライパンに油をひき熱っ…
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詰め放題

2日前くらいに風邪ひいてしまって。。 気をつけていたのに、ちょっと疲れていたみたい^^; でももう熱もなく、のども痛くなく、 セキもひどくなる前に治りました♪ ちょっと買い物に行ったところで、 激安ではありませんが、詰め放題発見 最近詰め放題って人気ですよね みかんの詰め放題か~ 紙押さえている手は旦…
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プチチーズフランス、牛そぼろレンコン入り

朝は何故か霧が発生していましたが、 すっかり晴れました♪ プチチーズフランス 私の勤めているパン屋さんの、プチパンです♪ 手の平にちょこん っとのる位の大きさですが、 中にはチーズがたっぷり 生地は、柔らかモチモチのフランスパンです 外側パリパリのフランスパンも大好きで…
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パン・ド・ロデブ

パン・ド・ロデブ 今日はパン屋さんでパンを貰っちゃいました♪ フランスパンなので、外はパリッとしていますが、 水分の多い生地で、中はモチモチしてます。 午前中はお天気良かったように思いますが、 今はすっかり薄暗い雲が。。雨降りそうです(^^; 私の育てているラディッシュたちのために、 もう少し晴れてても…
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ケーキ教室

今日は友達とケーキ教室に参加しました シュー生地をリースのようにした パリブレストというシューケーキです^^ シュー生地の作り方や、カスタードクリームの作り方も 手早く、作りながら説明してくださいました。 親子で参加している人が多数でした^^ 子供たちもおとなしく見ています^^ シュー生…
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